「ためしてガッテン」で紹介され、その後Amazonの急上昇ワードランキングで2位を獲得したという”鉄玉子”。この驚くべき注目度は、鉄玉子が鉄分補給の新しい手段として注目されています。
鉄玉子とは、その名の通り、玉子の形をした鉄の塊で、主に南部鉄を使用した製品が市場に出回っています。現代人は鉄分不足になりやすいとされています。これは鉄製の調理器具の使用頻度が減少し、日常的に鉄分を摂取する機会が減っているためです。
そのような中、鉄玉子は鉄分補給の新しい方法として注目されています。
この記事では、鉄玉子の効果とその科学的根拠、さらに鉄玉子を使用することによる具体的な効果について解説します。
鉄玉子の効果
鉄玉子は、南部鉄器で作られた鉄の玉のことで、鉄分補給に効果があるとされ、ためしてガッテンでも紹介されたことがあります。
南部鉄器から摂取できる鉄分は、吸収率の良い2価鉄であり、人体に吸収されやすいとされています。鉄分補給を目的とする場合は、内側がホーロー（琺瑯）加工されていない南部鉄器を選ぶ必要があります。
また、鉄玉子を使用することで、疲れやすい、妊娠中の方にも効果的とされています。
鉄玉子の科学的根拠
鉄玉子は、鉄分を補給するために使われる南部鉄器の一種です。鉄玉子から溶出する鉄分は、体に吸収されやすい「二価鉄」という形で溶出するため、微量でも吸収率がよく鉄分補給に効果があるとされています。
南部鉄器で調理すると、6倍近くも鉄分が多く含まれていることが分かっています。
鉄玉子の効果はどれくらい
鉄玉子を使い続けた結果、血液検査でヘモグロビンやフェリチンといった貧血の値が改善したという口コミもありますが、食事だけでは改善に至らない場合に使用することが推奨されています。
鉄玉子 効果 子供
鉄玉子には、鉄分が含まれており、鉄分不足の子供にも効果があるとされています。
鉄玉子は、子供にも使える便利なアイテムですが、適量を守って使用することが大切で正しい使い方をすれば安全に使用できます。
鉄玉子の使用方法
鉄玉子は、鍋ややかんに入れてお湯を沸かすだけで、鉄分を補給することができます。以下は、鉄玉子の使い方に関するいくつかのポイントです。
- 鉄玉子を袋から出してよく洗う。
- 鉄玉子をケトルややかんに入れて、水を沸騰させて捨てるを2，3回繰り返す。
- 鉄玉子の下に敷くものは、鉄玉子専用の敷物を使う。
- 鉄玉子を使う前に、必ずよく洗ってから使用する。
- 鉄玉子は、水1リットルを沸かすと沸騰時で0.042mgの鉄が溶出するとされています。その後も沸騰させ続けると5分後には0.069mgの鉄が溶出するそうです
鉄玉子で白湯や麦茶をわかしていい？
鉄玉子を使用して白湯や麦茶を沸かすことは可能ですが、鉄の味や臭いがすることがあります。
また、鉄分を手軽に取れるため、鉄玉子を使用して白湯を沸かすことはオススメされています。
茶色い水になった
鉄玉子を使ってお湯を沸かしたら茶色いお湯になってしまった場合、沸かしすぎた可能性があります。また、鉄玉子を使う際には、使用前に水で洗ってから使用することが大切です。
鉄玉子を使ってお茶を入れる場合、鉄分が溶け出してお湯が薄い茶色になることがありますが、味には影響がなく、鉄分補給ができるとされています。
鉄玉子の保管方法
鉄玉子の寿命や保管方法について紹介します。
鉄玉子の寿命
鉄たまごや鉄フライパンは長く使うことができ、明確な寿命はないとされています。
ただし、適切に扱わないとサビが発生することがあるため、使用後はすぐに乾燥させることが重要です。また、鉄たまごの代用品として「てつまる」という商品があることも分かりましたが、長い目で見ると鉄たまごの方が寿命が長く、鉄分を多く含んでいるというメリットがあるようです。
鉄玉子使った後の手入れの方法
鉄玉子は重いので、お箸だと落とす可能性があります。使用後はすぐに片付けましょう、鉄玉子はとても熱いので、注意が必要です。
鉄玉子はぬれたまま放置するとサビてしまうので、乾いた布やティッシュなどで完全に水気を取り除き乾燥させます。鉄玉子はのサビが体に悪いという説は誤りであり、簡単なお手入れ方法でサビを防ぐことができます
鉄玉子 洗剤で洗ってしまった
鉄玉子は洗剤で洗うとサビてしまうため、洗剤は使用しないでください。
鉄玉子を洗うときは手でこすりながら、水洗いをするだけで充分です。鉄玉子を取り出したらキッチンペーパーですぐに拭き取り、ラップやジップロックなどで密閉することが望ましいです。
鉄玉子の口コミ
鉄玉子の口コミを紹介
鉄玉子は炊飯器で使っても大丈夫？
鉄玉子は炊飯器で使用することができます。炊飯器に入れてご飯を炊くと、焚き上がったご飯で鉄分を補うことができます1。鉄玉子のサビはそのまま使っても大丈夫です。
鉄玉子を入れたまま、炊飯器でのタイマーや予約をして使用しても大丈夫です。
鉄玉子を炊飯器に入れっぱなし
鉄玉子を炊飯器に入れっぱなしにすると、錆びることがありますが、健康に影響はありません。鉄玉子についたサビは、鉄分のため健康への悪影響はなく、危険でもありません。
ただ、数日入れっぱなしなど過度な使用には気を付けましょう。
鉄玉子 とりすぎ
鉄分を過剰に摂取すると、まれに嘔吐や下痢などの症状が起こることがあるため、注意が必要です。説明書どおりの使い方をおすすめします。
鉄玉子 血液検査
鉄玉子には、鉄分が豊富に含まれているため、血液検査の結果にも影響を与えることがあるようです。
良い口コミもみられますので、貧血ぎみの方にはオススメです。
鉄玉子は効果あり？効果なし？
鉄玉子には効果があるという方と、意味がないという方がいらっしゃいます。
効果があるという意見
効果があるという意見:
- 鉄鍋や鉄玉子で貧血の指標が良くなる人が一部いるという研究結果がある。
- 南部鉄器で作ったみそ汁を1日に2食取ると、成人男性の推奨摂取量を満たせるため、女性の場合も摂取量を大幅に増やせるため、推奨摂取量を満たしやすくなるという研究結果がある。
- 鉄玉子を入れて沸かしたお茶を飲むことで、貧血が改善したという個人の体験談がある。
- 鉄玉子を使い始めてから、貧血の数値が上がったという個人の体験談がある
効果がないという意見
効果がないという意見:
- 鉄玉子は貧血に効果がないという意見もあります。
- 鉄玉子で作った白湯を飲みすぎると胃痛の原因になるため、飲みすぎには注意が必要です。
鉄玉子どこに売ってる？
PERPLEXITY
鉄玉子は、多くのホームセンターやドンキホーテ、業務スーパー、イオンなどで販売されています。また、通販サイトのAmazonや楽天でも購入できます。以下は、鉄玉子を販売している店舗のリストです。
- ドンキホーテ
- イオン
- カインズホーム
- コーナン
- ケーヨー
- 東急ハンズ
- ロフト
- ホームセンター
また、通販サイトのリストは以下の通りです：
- Amazon
- 楽天市場
- モノタロウ
- ヨドバシドットコム
鉄玉子を販売している店舗は多いため、近くのホームセンターやスーパー、ドンキホーテなどで探してみると良いでしょう。
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