A1ソースの使い方やレシピは?めざましテレビで紹介されて話題に!!

A1ソースの使い方 話題の商品
沖縄県民ならだれもが知っている【A1ソース】。本土では見かけないソースですよね。めざましテレビで紹介されてから、なにかとメディアにも引っ張りだこなんですよ!

もともとの発祥はイギリスなのですが、それがお肉の文化が根強いアメリカに入り、その味がアメリカ人に好まれ広がり、そこからまた、沖縄に入ってきたとのこと。沖縄ならどこのスーパーやステーキハウスにも置いてある庶民のなじみの味で、ステーキによく使われるソースなんです。いったいどんな味がするのか気になりますよね~!詳しくは後半でチェック★


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A1ソースとは?味はどう?

ソースの味 実際に食べた人の感想を調べてみました!

まず誰もが口にする味の感想は、「酸っぱい」だそうです。主原料はタマネギやニンニク、りんごなどの青果類。それをモルトビネガー(醸造酢)でブレンドしたとろみのあるソースです。醸造酢が入っているんですね。なるほど酸っぱい理由がわかりました!

中には、「マクドナルドのバーベキューソースに似ている味」と言う人も。ですが、それよりももう少し酸っぱい感じがあるようです。この酸味が、こってりしがちなお肉をさっぱりいただくのに相性がいいようですよ。

A1ソースの使い方は?

A1ソース レシピ さっぱりしているA1ソースはステーキだけでなく、ハンバーグや焼肉、やローストビーフなどあらゆるお肉と相性抜群!沖縄の人の中には、御飯にかけて食べる人もいるようです。他にもカレーの隠し味に使ったり、このA1ソースを使って、野菜炒めや親子丼を作る人もいるようです。実はA1ソース、いろいろな使い方ができるソースなんですね。

人気のレシピを紹介

A1ソースの通販 A1ソースを使ったレシピの中でもやはり人気なのは、お肉を使ったお料理です。ここではA1ソースを使った人気レシピの一つ!スタミナ牛丼のレシピをご紹介しますね!

<材料 2~3人分>
牛肉バラ:300g
たまねぎ:小、または中1個
ベビーレタス:適量をお好みで
おろしにんにく:小さじ1(なくてもOK)
さとう:大さじ1.5
しょうゆ:大さじ2
A1ソース:大さじ2
出汁:100cc
ごはん2合

<作り方>
1.たまねぎは薄めのくし形に切り、ベビーレタスは食べやすい大きさにちぎります。牛肉も食べやすい大きさに切っておきます。

2.熱したフライパンに油をしいて、油が温まったらたまねぎと牛肉を入れて玉ねぎに火が通るまで炒めます。

3.全体的に火が通ったら、かつお出汁、おろしにんにく、さとう、しょうゆ、A1ソースを加えて中火で2~3分煮込みます。

4.器にごはんを入れ、その上にちぎっておいたレタスをしいて、具材を盛り付ければ完成!!

簡単ですよね!ちなみに出汁をとるのが面倒であれば水と、白だしで代用してもOK!美味しくてさっぱりとした味に仕上がりますよ!

A1ソースは通販でも購入できるので、気になる方はぜひ試してみてくださいね♪

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