酢玉ねぎの作り方、効果・効能、アレンジレシピは？ ※直撃LIVEグッディ

酢玉ねぎ情報
お酢と玉ねぎの、両方の効果が期待できることから今話題になっているのが【酢玉ねぎ】です。

ここでは、情報番組『直撃LIVEグッディ』でも紹介された酢玉ねぎの作り方、効果・効能、アレンジレシピをご紹介します！

酢玉ねぎの作り方は？

酢玉ねぎの作り方はまず玉ねぎの皮を剥いて軽く水洗いをします。そして、玉ねぎを薄くスライスして、15分以上そのまま置いておきます。このとき、水にはさらさないようにするのが作り方のポイントです。そして、そのまま15分程度放置しておきます。

材料は、玉ねぎが中くらいのものが1個に対してお酢を大さじ5杯入れます。この時に、リンゴ酢でも大丈夫です。後のはこれらを保存容器にいれ、はちみつも大さじ2杯程度好みで入れます。作り方は、これで終わりになり、冷蔵庫で一晩置くと出来上がりです。

酢玉ねぎの効果・効能は？

この酢玉ねぎの効果は、血圧や血糖値を正常化する作用があります。他にも、食欲増進や不眠対策、便秘の改善などの多くの効果があり健康にはいい働きをします。

また、美肌効果や便秘解消効果もあるので、女性にとっても嬉しい効果が満載の食べ物になります。

アレンジレシピや人気の食べ方はコレ！

酢玉ねぎの食べ方としては、通常はサラダなどにいれると美味しく食べることができます。しかし、サラダだけでは飽きてくるのでアレンジレシピがあります。

子どもたちも大好きなシチューやカレーに入れる食べ方が特に人気があります。また人気のアレンジレシピとしては、酢の物やマリネ、甘酢あんにも応用ができます。

りんご酢を使用することでこのまま飲むこともでき、また炭酸水などで薄めても美味しくなります。あっさりと、冷奴にのせてもサラダ感覚で食べることができますよ！